Nytårsmenu 2024
Igen i år laver vi landets bedste nytårsmenu, som du kan forkæle dine gæster med!Appetizers, 3 retter og kransekage for kun 799,-
Appetizers
Sprød brombærtærte med røget and, creme på cashewnødder og fermenterede bær
-
Glaskålsdumpling med stegt kammusling, brændt agurk, søsalat og grøn ponzu sauce
-
10 g Gold Caviar, sprød vaffel, luftig creme fraiche og purløg
Forret
Tortellini med dansk hummer, farverige tomater, semi bagte cherrytomat, syrlig gelé, micro grønt, basilikumolie og aromatisk hummer bisque
Hovedret
Dansk oksemørbrad fra Himmerland med trøffel pommes macaire, karamelliserede løg og Karl Johan kompot, cremet gulerodspuré, sauté med morkler, perleløg og hvide gulerødder samt intens trøffelsauce med syltede tyttebær
Dessert
Ananas og hvid chokolade mousse, rombraiseret ananas, luftig brunfarinkage, brændte mandler og saltede karamelsauce med lagret rom
Black Sheep Gourmet’s kransekage
Video vejledning
Her under finder du links til vores videovejledning, du vil blive viderstillet til vores YouTube-kanal
Klik på logoet lige her —>
PRAKTISK INFO
BETALING: ALLE NYTÅRSMENUER ER FORUDBETALTE
AFBESTILLING: AFBESTILLING SKAL SKE MININMUM EN UGE FØR AFHENTNING, ALTSÅ SENST D. 24.12.2024. DET BETALTE VIL BLIVE RETUNERET, DOG UDEN HÅNDTERINGSGEBYRET
Ændringer: ALLE ÆNDRINGER SKAL SKE SENEST D. 28.12.24 INDEN KL 12:00,
MADEN VIL VÆRE KLAR TIL AFHENTNING TIRSDAG D. 31.12.2024 ALTSÅ NYTÅRSAFTENS DAG
AFHENTNINGSSTED Horsens: Levysgade 16, 8700 Horsens AFHENTNINGSSTED Aarhus: Søren Nymarksvej 8A, 8270 Højbjerg
AFHENTNINGSTIDSPUNKT: Mellem 11:00-14:00